E' bello sedersi a tavola senza doversi preoccupare di cosa è morto il nostro cibo. - J.H. Kellogg -
Semplice semplice, veloce veloce, per non comprare impasti già pronti che contengono tante schifezze e tanti grassi.
Difficoltà:★★☆☆☆
Avrete bisogno di:
400 gr. di farina integrale bio
100 gr. di olio extravergine di oliva bio
160 gr. di acqua tiepida
1 cucchiaino di sale fino
noce moscata q.b.
sale q.b.
Procedimento.
In
una ciotola riunite piano piano tutti gli ingredienti. Quando l'impasto
risulterà abbastanza solido, lavoratelo con le mani e con il
mattarello, se (come me) avrete bisogno di stendere la pasta. Lasciate
riposare l'impasto in frigo almeno mezz'ora prima di utilizzarlo per le
vostre preparazioni.
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Fonte: La Gang delle Verdure Youtube Channel
