Mangiare carne è digerire le agonie di altri esseri viventi - Marguerite Yourcenar
Facile e veloce, da preparare come contorno, secondo, stuzzichino.
Pelare le patate e tagliarle a fette non molto spesse, inserirle in uno spiedino, bagnarle d'olio, spruzzare di sale e rosmarino, adagiare sulla placca da forno rivestita di carta forno, e cuocere a 200 per circa 35 minuti.
