Facile, veloce e gustoso. Anche se gli gnocchetti possiamo farli anche in casa (vedere qui) e il sugo è semplice, con polpette veg e soia disidratata. L'effetto ricotta è dato dal tofu tritato.
polpettine di soia, gnocchetti integrali, un po' di tofu solido, polpa di pomodoro bio, soia disidratata, uno spicchio d'aglio, olio evo.
